Neue Studie aus Italien
Sind Nudeln doch keine Dickmacher?
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29.06.2020 | (dgp) – Entwarnung für die nächste Pasta-Party: Mit einer mediterranen, kalorienreduzierten Diät sind gute Abnehmerfolge möglich - auch dann, wenn häufig Nudeln verzehrt werden. Das zeigte eine kürzlich präsentierte Studie, bei der die Wissenschaftler untersuchten, ob sich die Diät-Erfolge von Personen unterschieden, die entweder viele oder nur wenige Nudeln im Rahmen einer mediterranen, kalorienarmen Diät verzehren.
Bestandteil der nationalen Küche sind. Es nahmen 49 übergewichtige Personen teil, diese wurden – ausgehend von ihrem üblichen Nudelverzehr – auf zwei verschiedene Gruppen aufgeteilt.
Der Gewichtsverlust in der HP-Gruppe betrug zehn Prozent (± 8 %), in der LP-Gruppe sieben Prozent (± 4 %). Nach zwölf Monaten gab es keine nennenswerten Unterschiede beim Gewicht zwischen den beiden Gruppen.
der Studie bessere Befragungsergebnisse in Bezug auf die körperliche Gesundheit auf. Unabhängig davon, ob eine kalorienreduzierte, mediterrane Diät viele oder nur wenige Nudeln enthielt, waren gute Abnehmerfolge und eine Verbesserung der Körperzusammensetzung sowie der Glucose- und Blutfettwerte möglich.
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