Ernährungstagebuch Christian Knees

Ein Tag ohne besondere Anstrengungen

Von Christian Knees

14.03.2007  |  Christian Knees wird in den kommenden beiden Wochen auf Radsport aktiv ein Ernährungstagebuch führen. Der 26-jährige Milram-Profi startet mit seinem Team am Mittwoch bei der Fernfahrt Tirreno-Adriatico und wird auch beim Frühjahrsklassiker Mailand-San Remo als wichtiger Helfer für seine Kapitäne Alessandro Petacchi und Erik Zabel dabei sein. Die User von Radsport aktiv können zwölf Tage lang mitverfolgen, wie sich ein Radprofi während eines ProTour-Rennens ernährt, worauf er bei den Mahlzeiten achten muss und wie wichtig es ist, genügend Flüssigkeit zu sich zu nehmen. 

Von Christian Knees

Der erste Tagesabschnitt von Tirreno-Adriatico war mit drei Bergwertungen mittelschwer. Ich musste nicht arbeiten, deshalb habe ich im Rennen durchschnittlich viel gegessen. Außerdem habe während der Etappe drei Flaschen getrunken. Wenn ich mehr hätte tun müssen, hätte ich einen Energieriegel mehr gegessen.

Mein Speiseplan, Mittwoch, 14. März:

Frühstück:zwei Schalen Müsli mit zwei Bananen
ein Brötchen mit Omelette
im Rennen: zwei Energieriegel (Frucht und Eiweiß
vier Stück Weißbrot mit Marmelade und Frischkäse
nach dem Rennen: ein Apfel, eine Banane und eine Schale Müsli
Abendessen: ein kleiner SalatKartoffeln mit ein Teller Nudeln mit Parmesan und Gemüsestückchen
ein Stück Rindfleisch
Getränke: etwa 3,5 L stilles Wasser über den Tag verteilt
zum Frühstück eine Tasse Kaffee, im Rennen drei Flaschen (1,5 L): zwei mit stillem Wasser, eine mit Mineralien
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