Christian Knees Ernährungstagebuch

...und am Abend noch ein Bier

24.03.2007  |  Christian Knees wird in den kommenden beiden Wochen auf Radsport aktiv ein Ernährungstagebuch führen. Der 26-jährige Milram-Profi startet mit seinem Team am Mittwoch bei der Fernfahrt Tirreno-Adriatico und wird auch beim Frühjahrsklassiker Mailand-San Remo als wichtiger Helfer für seine Kapitäne Alessandro Petacchi und Erik Zabel dabei sein. Die User von Radsport aktiv können zwölf Tage lang mitverfolgen, wie sich ein Radprofi während eines ProTour-Rennens ernährt, worauf er bei den Mahlzeiten achten muss und wie wichtig es ist, genügend Flüssigkeit zu sich zu nehmen. 

Von Christian Knees

Am Tag des Rennens habe ich am Morgen auf eine zusätzliche Portion Nudeln verzichtet, weil ich am Vortag viel gegessen hatte. Aufgrund der sehr langen Distanz von 300 Kilometern habe ich im Rennen mehr gegessen als üblich, wegen der niedrigen Temperaturen aber weniger trinken müssen. Am Abend habe ich mir eine Flasche Bier gegönnt. Nach dem anstrengenden Tag hatte ich mir die verdient. 

Mein Speiseplan, Samstag, 24. März:

Frühstück:	drei Scheiben Vollkornbrot, zwei mit Marmelade/Frischkäse, eines mit     Honig/Banane eine große Schale Müsli mit Milch, Kiwi und Banane
im Rennen:	zwei Fruchtriegel, zwei Energieriegel sechs Stück Weißbrot mit Honig zwei Stück Weißbrot mit Schinken
nach dem Rennen: Abendessen:	ein Baguette mit Schinken und Käse eine Schale Müsli mit Milch und Aprikose ein großer gemischter Salat
Getränke:	3 L stilles Wasser über den Tag verteilt ein Capuccino zum Frühstück im Rennen eineinhalb Flaschen mit Mineralien eins Flasche Bier am Abend