Christian Knees Ernährungstagebuch

Der Appetit lässt nach

19.03.2007 | Christian Knees wird in den kommenden beiden Wochen auf Radsport aktiv ein Ernährungstagebuch führen. Der 26-jährige Milram-Profi startet mit seinem Team am Mittwoch bei der Fernfahrt Tirreno-Adriatico und wird auch beim Frühjahrsklassiker Mailand-San Remo als wichtiger Helfer für seine Kapitäne Alessandro Petacchi und Erik Zabel dabei sein. Die User von Radsport aktiv können zwölf Tage lang mitverfolgen, wie sich ein Radprofi während eines ProTour-Rennens ernährt, worauf er bei den Mahlzeiten achten muss und wie wichtig es ist, genügend Flüssigkeit zu sich zu nehmen.

Von Christian Knees

Heute wartete eine schwere Etappe mit einer Bergankunft auf rund 1.100 Meter auf uns. Trotz aller Anstrengungen des Tages hatte ich beim Abendessen aber nicht mehr Hunger. Der Appetit nimmt nach sieben Tagen nicht sehr abwechslungsreicher Kost doch etwas ab.

Mein Speiseplan, Montag, 19. März:

Frühstück:	eineinhalb Schalen Müsli mit Milch und Joghurt zwei Brötchen mit Nutella, Maronencreme und Banane
im Rennen:	ein Eiweißriegel, ein Zuckergel, eine Fruchtschnitte vier Stück Weißbrot mit Honig
Abendessen:	ein Teller Pasta mit Gemüse und Parmesan ein Steak, medium ein Stück Geburtstagstorte (Mirko Celestino wurde heute 33 Jahre alt)

Getränke:	3- 3,5 L stilles Wasser über den Tag verteilt ein Capuccino zum Frühstück fünf Flaschen (2,5 L) Wasser (davon drei mit Mineralien)