Christian Knees Ernährungstagebuch

Endlich mal wieder Schokolade

20.03.2007  |  Christian Knees wird in den kommenden beiden Wochen auf Radsport aktiv ein Ernährungstagebuch führen. Der 26-jährige Milram-Profi startet mit seinem Team am Mittwoch bei der Fernfahrt Tirreno-Adriatico und wird auch beim Frühjahrsklassiker Mailand-San Remo als wichtiger Helfer für seine Kapitäne Alessandro Petacchi und Erik Zabel dabei sein. Die User von Radsport aktiv können zwölf Tage lang mitverfolgen, wie sich ein Radprofi während eines ProTour-Rennens ernährt, worauf er bei den Mahlzeiten achten muss und wie wichtig es ist, genügend Flüssigkeit zu sich zu nehmen. 

Von Christian Knees

Heute habe ich den ganzen Tag über relativ wenig gegessen. Im Rennen selber bin ich mit zwei Flaschen ausgekommen. Am Abend habe ich mir zum Nachtisch zwei Schokoriegel gegönnt. Morgen ist Ruhetag, da hoffe ich auf Essen a la carte. Bis zu Mailand-San Remo habe ich jetzt drei Tage Zeit, um mich zu erholen und zu trainieren. Am liebsten würde ich ja selber mal wieder kochen. Aber damit werde ich wohl bis zur nächsten Woche warten müssen.

Mein Speiseplan, Dienstag, 20. März:

Frühstück:


eine Schale Müsli mit Joghurt
zwei Brötchen mit Nutella und Maronencreme

im Rennen: eine Fruchtschnitte
vier Stück Weißbrot mit Marmelade
nach dem Rennen: ein Baguette (mit Schinken, Tomate und Mozzarella)
ein Apfel
Abendessen: ein großer gemischter Salat
ein Teller Schinken (dünne Scheiben) mit Parmesan
zwei Schokoriegel
Getränke: 3- 3,5 L stilles Wasser über den Tag verteilt
ein Capuccino zum Frühstück
zwei Flaschen (1 L), eine mit Wasser, eine mit Mineralien
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